Chinesische Sprachen werden heute von ca. 1,3 Milliarden Menschen gesprochen, von denen die meisten in der Volksrepublik China und der Republik China (Taiwan) leben. In vielen Ländern, vor allem in Südostasien, gibt es größere chinesischsprachige Minderheiten.

Die Gesamtschule Gießen-Ost trägt dieser Tatsache Rechnung und bietet auch die Fremdsprache Chinesisch an - sowohl in einer AG zum Kennenlernen als auch als 3. Fremdsprache ab der Jahrgangsstufe 11.